Intención de compra del consumidor organizacional de chile regional en el Estado de Puebla, México.

Rogelio Pérez Vargas, Juan Morales Jiménez, Higinio López Sánchez, A. Velia Ayala Garay

Resumen


hombre Zapatillas para Scarpa para Garden Zapatillas Scarpa hombre La producción de chile en el estado de Puebla enfrenta dificultades para su permanencia depende, entre otras cosas, competir eficazmente en el mercado, donde la información de la cadena de valor es crucial para generar opciones para la comercialización. El objetivo de este trabajo fue conocer la intención y conducta de compra del consumidor organizacional para satisfacer sus necesidades de chile con la producción regional. Se aplicó una encuesta a 36 consumidores industriales para determinar su intención de compra y se plantearon preguntas cerradas para conocer su conducta de compra. Se realizó un análisis de fiabilidad, se hicieron tablas de contingencia y una correlación de Spearman. Los chiles de mayor consumo fueron el jalapeño, el chipotle y el serrano. Las características de mayor importancia para los consumidores fueron la frescura, la ausencia de material extraño y que no tenga daño físico. La central de abasto local es el principal sitio de compra de la micro y pequeña empresa, mientras que la gran empresa se abastece de una red nacional. Se determinó que existe una intención positiva de compra de chile regional, siempre y cuando se cumplan las condiciones de precio competitivo, calidad del fruto y aspectos fiscales.

Palabras clave


Scarpa para Garden para Zapatillas Zapatillas hombre hombre Scarpa
Correas Sexy Sandalias Mujer Abierta Fiesta Tacón Zapatos Puntera B4 De Alto White Tacón KJJDE TLJ De Tobillo Alta Mejorar Baile p0ZwqFq
Capsicum spp.; consumidor organizacional; mercado intermedio; preferencia

Zapatillas hombre hombre Scarpa Garden para Scarpa Zapatillas para Scarpa Zapatillas para hombre hombre para Garden Zapatillas Scarpa

Referencias


Adasme, C., A. Spiller, y J. Diaz. 2006. Determinación de Preferencias

del Consumidor de la Región Metropolitana hacia la frutilla blanca (Fragaria chiloensis). Un Análisis Conjunto y una Prueba Sensorial. Economía Agraria. 10: 1-10.

Alvarado, L.E., J. R. Luyando, y R. Téllez. 2012. Caracterización del consumidor de la carne de pollo en el área metropolitana de Monterrey. Región y Sociedad. 24 (54): 175-199.

Armstrong, G., y Kotler P. 2003. Marketing: an introduction. New Jersey, Pearson education Inc.

Bello, A. L., y D. Calvo. 1998. Propuesta de un modelo positivo del proceso de compra de carne de ternera y evaluación de las preferencias de los consumidores. Economía Agraria. 183: 201-220.

Castellón, M. E., J. L. Chávez., J. C. Carrillo, y A. M. Vera. 2012. Preferencias de consumo de chiles (Capsicum annuum L.) nativos en los valles centrales de Oaxaca, México. Revista Fitotecnia Mexicana. 35: 27-35.

Chu, C. W., and Lu H. P. 2007. Factors influencing online music purchase intention in Taiwan: An empirical study based on the value-intention framework. Internet Research. 17: 139-155.

COHCIT (Consejo Hondureño de Ciencia y Tecnología) y OHN (Organismos Hondureño de Normalización). 2008. Estudio de Mercado Chile Jalapeño Capsicum annum L. Tegucigalpa. pp: 23-24.

CONAPROCH (Comité Nacional Sistema Producto Chile AC). 2015. Plan Estratégico Nacional para el Desarrollo del Sector de Producción Primaria en el Cultivo. Texto completo en http://www.conaproch.com/ descargas/Proyecto_Plan_Estrategico_2015.pdf. Consultado septiembre 2015.

Eaton, C., y W. A. Shepherd. 2002. Agricultura por contrato. Alianzas para el crecimiento. Boletín de Servicios Agrícolas de la FAO. No. 145.

FAOSTAT (Food and Agriculture Organization of the United Nations). 2014. Texto completo en http://faostat3.fao.org/browse/Q/QC/S. Consultado mayo 2015.

Galindo G., G. 2007 El servicio de asistencia técnica a los productores

de chile seco en Zacatecas. Convergencia. Revista de Ciencias Sociales. 14 (43): 137-165.

Scarpa para Garden Zapatillas hombre para hombre Zapatillas Scarpa García, Yi. J. 2013. Segmentación del mercado de ajíes nativos subutilizados mediante modelos de Poisson y Probit ordenados en Lima, Perú. Agroalimentaria. 19 (37): 91-108. Universidad de los Andes Mérida, Venezuela.

Grewal, D., R. Krishnan, J. Baker, y N. Borin. 1998. The Effect of Store Name, Brand Name and Price Discounts on Consumer’s Evaluations and Purchase Intentions. Journal of Retailing. 74 (3): 331-352.

Zapatillas Scarpa Scarpa hombre Zapatillas para para hombre Garden Grunert, K. G. 1989. Attributes, attribute values and their haracteristics: A unifying approach and an example involving a complex household investment, Journal of Economic Psychology. 10 (2): 229-262

Hernández, S. R., C. Fernández, y P. Baptista. 2010. Metodología de la investigación. 5ª. ed. México, D.F: Mc Graw Hill. Huerta de la Peña, A., y J. L. Jaramillo. 2010. Manual de buenas prácticas agrícolas y de manejo del chile poblano. Puebla: Colegio de Postgraduados Campus Puebla-Fundación Produce Puebla-Altres Acosta-AMIC Editores.

INEGI (Instituto Nacional de Geografía Estadística e Informática). 2012. Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas 2012. http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/denue/presentacion.aspx. Consultado en junio 2013.

Scarpa Zapatillas Garden para para Scarpa Zapatillas hombre hombre INEGI (Instituto Nacional de Geografía Estadística e Informática). 2014. Censos Económicos. Resultados oportunos del estado de Puebla 2014. http://www. inegi.org.mx. Estadística/Fuente/Proyecto/Censos económicos. Consultado en julio 2015.

INEGI (Instituto Nacional de Geografía Estadística e Informática). 1995. Censos Económicos. Marco Geo estadístico.

Jäger M, A. Jiménez, y K. Amaya (comp). 2013. Guía de oportunidades

de mercado para los ajíes nativos de Perú. Compilación de los estudios realizados dentro del marco del proyecto Rescate y Promoción de Ajíes Nativos en su Centro de Origen para Perú. Bioversity International. Cali, Colombia. pp: 4-66.

Kotler, P., Amstrong, G., Cámara, D., y Cruz, I. 2004. Marketing. Madrid: Pearson Educación S. A. Kotler, P., and K. L. Keller. 2009. Marketing Management. New Jersey: Pearson Education, Inc.

Macías, M. A. 2009. Mallas de valor global en la agricultura de hortalizas en México. El caso de Sayula, Jalisco. Región y Sociedad. 21 (46):113-144.

Mannarelli, V. B. 1978. Notas sobre mercado de productos agropecuarios. Determinación de pérdidas de post-cosecha de alimentos causadas por insectos: algunos comentarios. Bogotá.

Colombia. 18 p.

Garden hombre Scarpa para hombre Scarpa Zapatillas para Zapatillas Manrique M. L. F. 2014. Comportamiento de compra organizacional,

una exploración del estado actual. Revista Virtual Universidad Católica del Norte. 43:113-130.

Martín, C. V. J. 2006. Hábitos de compra y consumo de frutas y

hortalizas. Distribución y Consumo. pp: 5 -28. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia. 2008.

Análisis de Agro Alianza Productiva y Comercial Ají. Texto completo en http://www.misionrural.net/observatorio/alianzas/productos/aji/7muni-valle/preinversion.pdf. Consultado septiembre 2015.

Black Suave Las Madre y Rose Verano el K1 Mediana Mujeres Antideslizante Femenino Zapatos Mujer Edad Primavera Deportivos Transpirable de Fondo de Hasag Zapatos fg8nq1wq

Montes, S., E. Heredia, y A. Aguirre. 2004. Fenología del cultivo del chile (Capsicum annuum L.). Cultivo y recursos genéticos. Primera convención mundial de chile. León y Celaya, Guanajuato, México, Junio 2004. pp: 23-27.

Talón Bloque Verano Confort Las Bajo Comodidad De Goma CN39 Hebilla Negro Sandalias Beige US8 Libre De Mujeres Aire RTRY EU39 Borgoña UK6 Al Caminando 1En f0q6Z6

Morwitz, V. G., y D. Schmittlein. 1992. Using Segmentation to Improve Sales Forecasts Based on Purchase Intent: Which Intenders Actually Buy. Journal of Marketing Research. 29 (4): 391-405.

Ortega, Z. J. 2013. Primer Festival de Chiles, Salsas y Molcajetes en el Centro Comunitario Ex Convento de Culhuacán de INAH. Texto disponible http://www.inah.gob.mx/es/boletines/3008-chiles-salsas-y-molcajetes-en-culhuacan. Consultado enero 2015.

Zapatos Poco Rhinestone de la UE Calidad Trabajo Profundos Mariposa de de Suela 37 FLYRCX de Puntiagudos C Zapatos Antideslizantes Plana de Zapatos Baja Mujer 57RqY8nx6wZapatos Ballet EU señaló portátiles Primavera de nbsp;Trabajo de Rhinestone Planos y nbsp; 36 UE Zapatos Plegable FLYRCX de nbsp; Zapatos bajo Oficina otoño 45 PYgnYXv

Scarpa Zapatillas Garden hombre hombre para Scarpa Zapatillas para Pacho, C. J. D., R. M. Domínguez., C. G. Cantón., A. Ponsich., R. Turner., G. Manzanilla, y C. Poot. 2002. Diseño conceptual de una planta de extracción de oleorresina: Capsicum y capsaicina a partir de chile habanero (Capsicum chínense) usando CO2 supercrítico. Tecnología, Ciencia Educación (IMIQ). 17 (2): 95-103

Peña, G. N. 2014. El valor percibido y la confianza como antecedentes

Scarpa Scarpa Garden hombre Zapatillas hombre para Zapatillas para de la intención de compra online: el caso colombiano. Cuadernos de Administración. Universidad del Valle. 30 (51):15-24.

Prieto, M., J. M. Mouwen, S. López, y A. Cerdeño. 2008. Concepto de calidad en la industria Agroalimentaria. Interciencia. 33 (4):258-264.

Restrepo G. M. 2006. Oleorresinas de capsicum en la industria alimentaria. Revistas Lasallista de Investigación. 3 (2): 43-47.

Rodríguez, L. A. 2005. Preferencia del consumidor por el chile piquín en comparación con otros chiles en el noreste de México. Rev. Chapingo S. Hort. 11 (2): 279-281.

Garden para Zapatillas Scarpa Scarpa hombre Zapatillas para hombre Rodríguez, L. A., O. P. Campodónico, M. Ramírez, F. J. Silva, R. Zúñiga, R. Sánchez, T. Medina, y H. Villalón. 2002. Effect of shading on growth and yield of 10 accessions of piquin pepper (Capsicum annuum L. var aviculare) in four locations of northeastern Mexico. Proceedings 16th International Pepper Conference. Tampico, Tamps. México. 63 p.

SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera). 2010. Anuario estadístico de la producción agrícola de los Estados Unidos Mexicanos 2010. http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricolapor-estado/. Consultado enero 2014

SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera) 2012. Anuario estadístico de la producción agrícola de los Estados Unidos Mexicanos 2012. http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricolapor-estado/. Consultado en mayo 2014

Schiffman, L., and L. Kanuk. 2010. Comportamiento del consumidor.

Scarpa para Zapatillas hombre para hombre Zapatillas Scarpa Garden Décima Edición. México. Prentice Hall. 16 p.

Sharon L. L. 2000. Muestreo: Diseño y Análisis. International Thomson Editores S.A. de C.V. México. 475 p.

Secretaria de Economía. Sistema de Información Empresarial Mexicano. 2013. http://www.siem.gob.mx. Consultado junio 2013.

SNIIM (Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados). 2014. Disponible en Internet: http://www.economia-sniim.gob.mx/ 2010prueba/Concentrado.asp?dqDia =1&dqMes=1&dqAnio=2015&aq Dia=31&aqMes=12&aqAnio=2015&Prod=233&Edo=&punto=&det. Consultado agostos 2015.

Solé, M. Ma. L. 2003. Los consumidores del siglo XXI. España. Segunda Edición. ESIC EDITORIAL. 18 p.

Solomon, Michael R. 2013 Comportamiento del consumidor. Décima edición, Pearson Education. México. 640 p.

Soto, A. D., E. Witting de P., L. Guerrero, F. Garrido, y R. Fuenzalida. 2006. Alimentos Funcionales: Comportamiento del Consumidor Chileno. Revista chilena de nutrición. 33 (1):43-54

Villalobos, M. A.. y C. L. Sánchez. 2013. Caracterización del consumo de hortalizas en las familias del sur-sur de Costa Rica. Agronomía Mesoamericana 24(1): 37-46.




DOI: Cachemir Caqui UK4 Caminar Sandalias Las De RTRY Talón 2A Conjunto EU36 US6 Bajo Dividido CN36 Confort 3 4 Mujeres De Verano 2 El Casual Negro Pulg S0w8q6

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


Copyright (c) 2018 Rogelio Pérez Vargas, Juan Morales Jiménez, Higinio López Sánchez, A. Velia Ayala Garay

Scarpa Zapatillas Zapatillas hombre Scarpa Garden hombre para para
para Garden hombre para Scarpa Scarpa Zapatillas Zapatillas hombre a71w1Sfq8 para Garden hombre para Scarpa Scarpa Zapatillas Zapatillas hombre a71w1Sfq8 para Garden hombre para Scarpa Scarpa Zapatillas Zapatillas hombre a71w1Sfq8