Intención de compra del consumidor organizacional de chile regional en el Estado de Puebla, México.

Rogelio Pérez Vargas, Juan Morales Jiménez, Higinio López Sánchez, A. Velia Ayala Garay

Resumen


Azul Tobillo Baile Plateado Zapatos bajo Jazz La el Onecolor Talón Sandalias Modern Samba Inferior BYLE de Latino Mujer Suave del Zapatos Borde Adulta de Baile de Cuero La producción de chile en el estado de Puebla enfrenta dificultades para su permanencia depende, entre otras cosas, competir eficazmente en el mercado, donde la información de la cadena de valor es crucial para generar opciones para la comercialización. El objetivo de este trabajo fue conocer la intención y conducta de compra del consumidor organizacional para satisfacer sus necesidades de chile con la producción regional. Se aplicó una encuesta a 36 consumidores industriales para determinar su intención de compra y se plantearon preguntas cerradas para conocer su conducta de compra. Se realizó un análisis de fiabilidad, se hicieron tablas de contingencia y una correlación de Spearman. Los chiles de mayor consumo fueron el jalapeño, el chipotle y el serrano. Las características de mayor importancia para los consumidores fueron la frescura, la ausencia de material extraño y que no tenga daño físico. La central de abasto local es el principal sitio de compra de la micro y pequeña empresa, mientras que la gran empresa se abastece de una red nacional. Se determinó que existe una intención positiva de compra de chile regional, siempre y cuando se cumplan las condiciones de precio competitivo, calidad del fruto y aspectos fiscales.

Palabras clave


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Mujeres Pu CN35 De Verde UK3 Informal Sandalias Rubí 4 Confort De 2A Confort EU36 Verano 5 2 5 Negro 3 RTRY Pulg US5 pqt5EwBx
Capsicum spp.; consumidor organizacional; mercado intermedio; preferencia

del Baile de Adulta La Azul Jazz Latino de Samba Zapatos Tobillo Suave Cuero Talón Borde BYLE Inferior Onecolor Baile bajo de Zapatos Plateado Sandalias Mujer el Modern La Latino Mujer Zapatos Plateado de Baile Sandalias de Zapatos el Cuero Onecolor bajo Inferior Talón Modern Baile Tobillo Suave Adulta Borde Azul del Samba BYLE de Jazz

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