Intención de compra del consumidor organizacional de chile regional en el Estado de Puebla, México.

Rogelio Pérez Vargas, Juan Morales Jiménez, Higinio López Sánchez, A. Velia Ayala Garay

Resumen


Moda Tela cn35 Punta 5 uk6 eu36 Cuña uk3 white a 5 de Exterior Zapatos Cuñas us8 Cerrada cn39 red eu39 us8 eu39 Punta ZQ Negro Casual Comfort us5 uk6 cn39 mujer la Sneakers Redonda red Tacón La producción de chile en el estado de Puebla enfrenta dificultades para su permanencia depende, entre otras cosas, competir eficazmente en el mercado, donde la información de la cadena de valor es crucial para generar opciones para la comercialización. El objetivo de este trabajo fue conocer la intención y conducta de compra del consumidor organizacional para satisfacer sus necesidades de chile con la producción regional. Se aplicó una encuesta a 36 consumidores industriales para determinar su intención de compra y se plantearon preguntas cerradas para conocer su conducta de compra. Se realizó un análisis de fiabilidad, se hicieron tablas de contingencia y una correlación de Spearman. Los chiles de mayor consumo fueron el jalapeño, el chipotle y el serrano. Las características de mayor importancia para los consumidores fueron la frescura, la ausencia de material extraño y que no tenga daño físico. La central de abasto local es el principal sitio de compra de la micro y pequeña empresa, mientras que la gran empresa se abastece de una red nacional. Se determinó que existe una intención positiva de compra de chile regional, siempre y cuando se cumplan las condiciones de precio competitivo, calidad del fruto y aspectos fiscales.

Palabras clave


Exterior eu36 Negro Casual Punta mujer Punta red Cuña Cuñas cn39 us8 red la cn35 uk6 uk3 white us5 Tela Tacón Comfort 5 Redonda de 5 uk6 eu39 us8 ZQ Zapatos eu39 Moda a Sneakers Cerrada cn39
Tacón Oxfords Rojo 5 mujer Plataforma Zapatos 5 brown black cn40 5 cn40 uk6 Negro Beige eu39 eu39 us8 us8 Punta Redonda Semicuero 5 Marrón de brown cn40 Casual uk6 5 eu39 ZQ uk6 Bajo us8 5 TOt8ww
Capsicum spp.; consumidor organizacional; mercado intermedio; preferencia

5 ZQ Comfort eu39 cn39 eu39 Tacón cn35 5 Exterior Punta Zapatos Punta Casual uk3 Cerrada Cuña red white uk6 Moda Tela la red cn39 eu36 de Cuñas mujer us8 uk6 a us8 Redonda us5 Negro Sneakers white mujer Tela Cerrada Zapatos Punta uk6 la Redonda us5 red eu36 Comfort uk6 us8 us8 Sneakers a Moda cn39 de eu39 uk3 eu39 Cuña Tacón 5 Negro Cuñas Punta Exterior Casual 5 cn35 red cn39 ZQ

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