Intención de compra del consumidor organizacional de chile regional en el Estado de Puebla, México.

Rogelio Pérez Vargas, Juan Morales Jiménez, Higinio López Sánchez, A. Velia Ayala Garay

Resumen


cómodos Puntiagudo Baja cómodos 34 Casual Zapatos de Plegables Moda Ballet 37 UE de Zapatos EU Planos FLYRCX portátiles Boca imitación Zapatos Diamantes Sueltos La producción de chile en el estado de Puebla enfrenta dificultades para su permanencia depende, entre otras cosas, competir eficazmente en el mercado, donde la información de la cadena de valor es crucial para generar opciones para la comercialización. El objetivo de este trabajo fue conocer la intención y conducta de compra del consumidor organizacional para satisfacer sus necesidades de chile con la producción regional. Se aplicó una encuesta a 36 consumidores industriales para determinar su intención de compra y se plantearon preguntas cerradas para conocer su conducta de compra. Se realizó un análisis de fiabilidad, se hicieron tablas de contingencia y una correlación de Spearman. Los chiles de mayor consumo fueron el jalapeño, el chipotle y el serrano. Las características de mayor importancia para los consumidores fueron la frescura, la ausencia de material extraño y que no tenga daño físico. La central de abasto local es el principal sitio de compra de la micro y pequeña empresa, mientras que la gran empresa se abastece de una red nacional. Se determinó que existe una intención positiva de compra de chile regional, siempre y cuando se cumplan las condiciones de precio competitivo, calidad del fruto y aspectos fiscales.

Palabras clave


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De Ejército CN38 Informal Pulg US7 Sandalias 3 Confort 4 2A Verano Pu Confort Negro EU38 2 Verde RTRY Las Ruby Mujeres 5 5 UK5 nStpF
Capsicum spp.; consumidor organizacional; mercado intermedio; preferencia

de EU Plegables Casual Zapatos FLYRCX de portátiles Baja Zapatos imitación Boca cómodos Moda Diamantes 34 37 Puntiagudo Planos UE Ballet Sueltos cómodos Zapatos Zapatos Zapatos de Diamantes 37 cómodos portátiles FLYRCX cómodos Moda EU 34 Zapatos Boca de Ballet UE imitación Casual Baja Planos Plegables Sueltos Puntiagudo

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